Vingt-cinq ans comme concierge touristique.

Mettez-vous dans la peau d'un voyageur, voyez et écoutez de nombreux magasins,

J'ai pu découvrir le Hakata Karashi Mentaiko uniquement en le dégustant.

Les ingrédients et les recettes sont fournis par un magasin établi de longue date qui vivait dans l'entreprise lors de sa création.

Développé sur la base de ce que j'ai appris dans un restaurant japonais.

Nous utilisons des fruits et du saké locaux fabriqués à partir d'ingrédients locaux de Kyushu Yamaguchi,

Proche de la région (producteurs) et connecter les uns avec les autres

— Au service de Hakata Karashi Mentaiko — COCORO — Cœur.